Por Juan Martínez
Xalapa, Ver, 14 de Agosto de 2026.- La octava edición del Festival del Pambazo inició hoy en el Parque Juárez con pambazos, música, ballets y concursos.
Este evento reúne 76 expositores de Xalapa, Coatepec y Xico con propuestas de frijol con longaniza, cochinita pibil, chilaquiles e ingredientes dulces y estará hasta el domingo 16 hasta las 9:00 pm.
El director de Desarrollo Económico, Fernando Arana Watty, confirmó una cuota de $3000 por expositor para financiar infraestructura y logística del evento.
Según el funcionario, el recurso cubre carpas, lonas, instalación eléctrica, mobiliario, comedor común y difusión, sin fines recaudatorios municipales.
La medida generó inconformidad porque antes el espacio era gratuito.
En el recorrido de los stands se observaron pambazos clásicos a 25 pesos, de pierna a 35 y chile relleno a 45, pero la mayoría oscila entre 40 y 60 pesos.
Sobresalen costos que van desde los 90 hasta los 120 por piezas chile en nogada, criticados por precios elevados, usuarios en redes sociales mencionan que por esos precios pueden buscar en otros lugares.