- el Festival de Hongos del Bosque reunió exposiciones, talleres y sabores locales.
Por Juan Martínez
Xalapa, Ver., 26 de agosto de 2026.— La Casa del Lago de la Universidad Veracruzana albergó la cuarta edición del Festival Hongos del Bosque, un espacio que fusionó la riqueza natural de la región con la creatividad humana y la divulgación científica.
Esta iniciativa, impulsada por la bióloga Ariadna Anahí Landa Adame, reafirmó su compromiso de visibilizar el trabajo de las mujeres recolectoras y generar conciencia ambiental sobre las amenazas que enfrenta el reino fungi, como la tala y los incendios forestales.
Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de una experiencia inmersiva que incluyó una exposición de infografías científicas sobre el ciclo de vida y la importancia ecológica de los hongos.
Asimismo, se llevaron a cabo actividades como un taller de pintura para ilustrar diversas especies y una exhibición de figuras temáticas elaboradas mediante impresión 3D.
El encuentro incluyó una oferta gastronómica con productos locales, donde los visitantes degustaron platillos tradicionales preparados con hongos de la región, destacando variedades como el hongo japonés matsutake y el hongo amarillo.