Por Juan Martínez
Xalapa, Ver., 8 de septiembre de 2026.— La diputada Victoria Gutiérrez Pérez, presidenta de la Comisión Especial para la Atención del Sector Cafetero, propuso la creación del Instituto Veracruzano del Café, una propuesta orientada a reestructurar y fortalecer esta actividad económica y cultural clave en la entidad.
Durante una conferencia de prensa, Gutiérrez Pérez detalló que la medida surge como respuesta directa a los planteamientos recabados en diversas asambleas populares regionales. Explicó que las mesas de trabajo permitieron recoger de primera mano las solicitudes de productores campesinos e indígenas de las zonas cafetaleras.
Por su parte, el diputado Marcelo Ruiz puntualizó que el dictamen se sustentó en una gira de trabajo que realizó junto a la titular de la comisión. Precisó que el diagnóstico técnico contempla resolver problemáticas estructurales como la especulación de precios, el control de plagas, la escasez de esquemas de financiamiento y el envejecimiento de los cafetales.
Asimismo, Ruiz Sánchez resaltó el enfoque de sostenibilidad de la propuesta, la cual busca preservar las áreas de bosque mesófilo de montaña y promover esquemas de cultivo bajo sombra que mitiguen el impacto ambiental y eviten la contaminación de los mantos acuíferos.
Finalmente, los integrantes de la comisión coincidieron en que, al concentrarse una parte sustancial de la producción en comunidades originarias, el organismo impulsará el desarrollo de un esquema comercial equitativo y de justicia social para los cafeticultores veracruzanos.